Описание
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
УКМ-01: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, МО- механизм овощерезательно-протирочный, П-01 - подставка.
Технические характеристики
Приводной механизм
Частота вращения приводного вала
380 В
1,12/1,5 кВт
170/330 об/мин
1. Мясорубка (ММ) для измельчения мяса и рыбы на фарш
180 кг/час
Д решетки 82 мм
Д отверстий 3,0; 5,0; 9,0 мм
2. Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)
25 л - объем бака
3. Механизм овощерезательно-протирочый (МО) для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей и фуктов.
200-350 кг/час- нарезка овощей
400 кг/час - протирка картофельного пюре
Рабочие органы МО:
Ротор лопастной;
Диск протирочный;
Решетка 12х12 мм;
Нож дисковый 2 мм;
Диск шинковочный;
Нож дисковый 10 мм;
Нож комбинированный 10х10 мм.
--
В наличии на складе.
Гарантия 12 месяцев.
Срок поставки 1 день.
Доставка по всей России. Доставка по Казани бесплатно.
Наличный/безналичный расчет.
Производитель Торгмаш